Petit déjeuner

Au réveil, je prends ma glycémie puis je bois un verre d’eau. Le petit déjeuner est le premier repas de la journée. Pour m’aider à bien gérer mon diabète, je veille à le composer avec :

• – une boisson chaude sans sucre (thé ou café)
• – des glucides complexes (60 à 80 g de pain complet ou de céréales)
• – un peu de margarine ou de lipides d’oléagineux
• – un laitage nature (yaourt, fromage blanc, …) ou 30 g de fromage
• – un fruit frais riche en vitamines ou une compote sans sucre
  (surtout pas de jus de fruit qui ont perdu leur fibres)

D’après la fédération des diabétiques, plusieurs études montrent que le petit déjeuner permet de mieux réguler les apports caloriques sur la journée.

La boisson chaude permet la réhydratation du corps, après le jeûne nocturne, le produit céréalier est une source d’énergie sur le long terme et un renouvellement du glycogène et le produit laitier apporte la protéine, la satiété et la répartition des apports en calcium. En plus, le fruit pour l’énergie immédiate et des fibres pour une mise en route du système digestif, des vitamines et minéraux pour couvrir les besoins et assurer une protection cellulaire, une VPO apporte davantage de protéines et de fer et la satiété, des amandes apportent des lipides et pour les membranes cellulaires et des vitamines liposolubles.