Choux de Bruxelles au four

ingrédients

  • 10 choux de Bruxelles
  • 1 CS d’huile d’olive
  • curcuma, semoule d’ail et poivre
choux de Bruxelles et diabète
choux de Bruxelles et diabète

Préparation

Mélanger les épices dans l’huile d’olive.

Laver, blanchir, sécher puis couper en deux les choux de Bruxelles.

Verser l’huile sur les choux de Bruxelles et bien mélanger l’ensemble.

Mettre dans un plat à four et enfourner pour 15 minutes à 180°.

Cette préparation est très originale et permet d’avoir du croustillant à l’extérieur de choux et du moelleux à l’intérieur.

A servir avec une viande, des légumes, un féculent et un morceau de fromage.