Farce de légumes goûteuse

1 oignon
½ céleri rave
1 courgette
1 tomate

La farce est composée de légumes de saison et d’un peu de farine de légumineuses et farine de riz complet.
Cette recette est idéale pour le soir car riche en protéines végétales, légumes et féculents. Pour farcir des poivrons, des courgettes ou des tomates.