Gâteaux banane avoine chocolat

Base crème chocolat :

Pour 2 bananes, je mets 2 CS de cacao dégraissé et 2 cc de purée d’amande. Je mixe au robot.

Je garde une part de crème pour le dessert de ce soir.

Pâte :

Je mélange l’autre part de crème avec de l’avoine et de la farine de légumineuses, soit environ 80 à 100g de chaque pour obtenir une pâte. Si nécessaire je rajoute un peu d’avoine pour que la pâte se tienne. J’ajoute un peu de noisettes grossièrement écrasées. J’abaisse la pâte sur une plaque et fais des cercles à l’emporte-pièce. Je fais cuire au four 15mn à 180°.