Frites de courge musquée et patate douce
Ingrédients pour 4 personnes 1 patate douce d’environ 400 g 1 part de courge musquée de 600 g 1 cs
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Navet cru – navet cuit – diabète
Quel est le meilleur légume pour le diabète ? Comme bien souvent, la vérité est dans la variété. Les légumes
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Croquette à la Châtaigne
La châtaigne est-elle bonne pour les diabétique ? La châtaigne est un féculent avec un IG bas. Elle apporte une
Lire la suiteUn diabétique peut-il manger de la charcuterie ?
La charcuterie est un produit transformé. Elle est donc plutôt à éviter. Il existe toutefois des distinctions entre les charcuteries.
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Fondue de poireaux et poulet à la moutarde
Ingrédients pour 6 personnes 4 poireaux 600 g de blanc de poulet 1 carotte 1 navet 2 cs de moutarde
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Caviar d’aubergine
Un diabétique peut-il manger de l’aubergine ? De récentes études montrent que l’aubergine contient des éléments capables d’inhiber deux enzymes
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Carpaccio de navet
Un diabétique peut-il manger du navet ? OUI, un diabétique peut manger du navet. Le navet est un légume. Il
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Légumes cuisson tajine
La tajine fait partie de ces recettes traditionnelles de référence que j’aime retrouver sur ma table. Préparée avec des légumes
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Soupe de poireaux
Est-ce qu’un diabétique peut manger du poireau ? Mais oui, bien sûr le poireau est un très bon légume que
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4 quart agrumes chocolat
Pour accompagner une tasse de thé ou en dessert après une bonne soupe de légumes, je prépare quelques gâteaux maison.
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