Petit déjeuner à la graine de chia

Il est intéressant de noter que 20 g de graines de chia contiennent autant de calcium qu’un verre de lait et est très riche en fibres.

Elles ont besoin de liquide pour être agréable à manger. Je les prépare la veille dans un café avec 10 noisettes concassées et 6 graines de goji.

On peut aussi les mélanger à une pomme râpée et le déguster sur une tartine, pour le petit déjeuner riche en fibres.

Ingrédients

1 tasse de café

20 g de graines de chia

1 pomme

1 tranche de pain complet

Preparation : la veille préparer le café et mettre les graines et les noisettes.