Petit déjeuner : un repas comme les autres

Le petit déjeuner est un repas comme les autres. Il doit être complet et équilibré pour apporter à mon corps tout ce dont il a besoin et pour tenir jusqu’au repas de midi sans avoir faim, sans être tenté de grignoter, sans affamer le corps au risque de le tenter de stocker au repas suivant.

Il doit reprendre les repères de la matrices des 7 aliments.

Ici je prépare un petit déjeuner avec :

• Une tasse de thé sans sucre
• Un fruit entier
• Des gâteaux préparés avec de l’avoine et de la farine de légumineuse
• Un yaourt nature

Pour ce qui est des glucides : le fruit contient un peu de fructose. Le yaourt un peu de lactose. L’avoine et la farine IG bas sont riches en glucides complexes.

Pour ce qui est des protéines : elles sont contenues dans l’avoine et la farine

Pour ce qui est des lipides : ils sont contenu dans la purée d’amande utilisée pour le gâteau