Salade césar de diabétique
salade verte et tomates 100 g de petits pois et riz complet 100 g de poulet grillé butternut et melon
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viande blanche
Poulet aux légumes d’été
Préparer un déjeuner complet avec du poulet, des légumes et du riz, sauce à base de yaourt au lait de brebis et dessert de petits fruits.
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Veau aux champignons
Ingrédients pour 2 personnes : 200g de veau 200g de pommes de terre 1 courgette 1 oignon 200g de champignons
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Poulet mariné à l’indienne
Un beau filet de poulet 1 pomme de terre 1 courgette 1 carotte Huile d’olive, sel et poivre, épices indiennes
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Mousseline de courgettes
Avec cette assiette équilibrée j’ai un peu de cru et un peu de cuit, un peu de vert et un peu de viande blanche et un peu de féculents. La dose de gras est l’huile d’olive que j’ai mise sur le poulet.
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Sauté de veau
Aujourd’hui je cuisine pour 3 personnes : 100g de veau par personne, ici 300g, par exemple des morceaux à blanquette
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Poulet poivron et courgette
Pour préparer facilement un plat complet et équilibré de diabetique avec du poulet, légumes variés et patate douce ou pomme de terre.
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Poêlée de veau aux champignons
Ingrédients pour 2 personnes 200g de veau (ou autre viande blanche)200g de champignons de Paris1 oignon1 courgette2 pommes de terre
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Légumes et gym, recette magique
Couper 1 oignon, 1 gros navet rose, 2 courgettes Ajouter les épices de son goût Cuire à feu très doux
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Déjeuner estival : viande froide (n.2)
Ce midi, des crudités de toutes les couleurs : chou rouge, poivron, concombre, salade, avec 100g féculents chauds (de la
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