Tartines façon pizza
Ça sent bon et c’est croustillant…. C’est plein de légumes, de céréales, avec un peu de glucides IG bas, un peu de lipides et un peu de protéines. Parfait pour le soir.
- 1 courgette
- 2 tomates
- un peu de courge butternut
- 2 tranches de pain complet aux céréales
- 30g de comté
Je coupe la butternut, la courgette et les tomates en gros cubes et je les mets dans un plat allant au four.
J’ajoute un peu de sel, des épices à pizza et un filet d’huile d’olive.
Je mélange le tout et je passe au four 40mn à 180°. Idéalement je mélange à mi-cuisson.
J’écrase à la fourchette grossièrement.
Je grille le pain.
Je tartine les légumes écrasés sur le pain grillé, je place les tartines dans un autre plat allant au four.
Je râpe le fromage sur les tartines, et je passe les tartines au four quelques minutes pour faire fondre le fromage.